Echte Ausdruck der Region, des echten Charakters der sizilianischen Erde und eines jungen Stils, sind die Baglio Antico Weine frische, bereite, lebhafte Weine, die für gemütliche und einbeziehende Momente gedacht sind.
Die Weine werden nicht geklärt, stabilisiert und gefiltert. Schwefelwasserstoff ist fast null. Nur so erhalten wir Regionweine, die der Natur Respekt zollen.